Nieuw bottel/kroonkurktoestel
Met deze semi-automatische tegendruk vuller kunnen 10 flesjes tegelijk gebotteld worden. Daarna worden ze doorgeschoven naar het pneumatische kroonkurkapparaat.
Met deze semi-automatische tegendruk vuller kunnen 10 flesjes tegelijk gebotteld worden. Daarna worden ze doorgeschoven naar het pneumatische kroonkurkapparaat.
De 2 x F300 vergistingstanks lopen tegen hun limiet. We schaffen een extra 650 liter tank aan!
Het nieuwe bottelvat heeft een volume van 650 liter. Daardoor kunnen we elk brouwsel in 1 keer bottelen!
In gebruikname van een nieuwe Polsinelli 500 L brouwinstallatie. Onze totale capaciteit stijgt daarmee naar 6,3 hl met een bottelvolume 5 hl.
Omdat we nu ook Woeste Tripel beginnen brouwen is een extra F300 unitank van Brewtools geen overbodige luxe.
Het gestegen brouwvolume vraagt een zwaardere koelgroep. De MiniChilly 05 wordt vervangen door een Chilly 25 2,4 kw LT die tot -10°c kan koelen.
Etiketteren gebeurt vanaf nu semi-automatisch met de etiketteermachine van Tehabo. Daar zit ook een hotfoil printer op zodat het batchnummer automatisch op de etiketten wordt geprint.
Om de hete wort na het koken op de juiste temperatuur in de vergistingstank te krijgen, maakt de oude tegenstroom koeler plaats voor een nieuwe platenkoeler van Polsinelli (Maxi 80 heat exchanger).